Fiskburgare

4 portioner

1. •400 g fiskfilé t ex torsk
2. •1 ägg
3. •1/2 dl mjölk
4. •1 tsk salt
5. •1 krm vitpeppar
6. •1 1/2 dl ströbröd
7. •matfett att steka i
8. Dressing
9. •3 dl gräddfil
10. •1 msk senap
11. •2 msk grillgurka
12. Till servering
13. •strimlad isbergssallad
14. •finahackad rå lök
15. •stekt gul lök
16. •tomat i skivor
17. •hamburgerbröd

Så här gör du

Close

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1.Kör de halvtinade fiskfiléerna, ägget, mjölken och kryddorna i matberedare till en färs.

2.Forma den lösa färsen med vattensköljda händer till 8 runda biffar (för 4 port). Vänd biffarna i ströbröd och stek varsamt.

3.Blanda dressingen. Bygg burgare och servera med valda tillbehör.