Linsburgare

Ingredienser 

(8 hamburgare)

• 1 dl linser
• 3 dl ströbröd
• 1/2 dl olja
• 1/2 dl grädde
• 1 1/2 dl blandade grönsaker (t.ex. Majs, Äror, Paprika)
• 2 st ägg
• 1tsk salt
• 1tsk nymald svartpeppar

 

Gör såhär 

1. Koka linserna och låt svalna.
2. Blanda ner ägg, salt, svartpeppar, olja, grädde och strödbröd, blanda ordentligt.
3. Blanda försiktigt ner grönsakerna.
4. Doppa händerna i kallt vatten och forma 8 biffar.
5. Stek eller grilla ca 3 minuter på varje sida.